硬脂酸钙的用途包括作为乳化剂、‌润滑剂、‌增稠剂等等。‌

　　乳化剂：‌硬脂酸钙作为阴离子型表面活性剂，‌在水中能离解成硬脂酸根和钙离子。‌硬脂酸根具有亲油性，‌而钙离子则具有亲水性，‌因此能够降低油水两相之间的界面张力，‌起到乳化作用。‌利用其乳化作用可将两种互不相溶的物质混合均匀，‌如将油脂类加入水中形成稳定的乳浊液。‌硬脂酸钙可添加到食品、‌化妆品或医药产品中以改善其稳定性。‌

　　润滑剂：‌由于硬脂酸钙分子结构中含有长链脂肪酸基团，‌使其具有一定的润滑性能。‌这种润滑性能主要来源于硬脂酸钙在接触面间形成的薄膜效应。‌硬脂酸钙可用作塑料加工过程中的润滑剂，‌以减少摩擦和磨损，‌提高产品质量。‌

　　增稠剂：‌硬脂酸钙可以与水反应形成凝胶状物质，‌从而增加体系黏度。‌这是由于硬脂酸钙中的钙离子与水分子结合后会引发一系列化学反应所致。‌硬脂酸钙可用于制作糊状食品或药膏等产品以增加其稠度并延长保质期。‌